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Moluscos

Categoria: Moluscos

Pertence a:

Frutos do mar

Contém:

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 12 produtos da categoria Moluscos dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 12 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml		 Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 594 kj
(142 kcal) 		238 kj
(58 kcal) 		281 kj
(66 kcal) 		298 kj
(71 kcal) 		608 kj
(145 kcal) 		975 kj
(233 kcal) 		975 kj
(233 kcal)
Gorduras/lípidos 7,85 g 5,87 g 1,2 g 1,8 g 6,8 g 19,3 g 19,3 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,35 g 0,877 g 0 g 0,5 g 1,7 g 2,6 g 3,1 g
Carboidratos 2,65 g 0,997 g 1,5 g 1,9 g 2,5 g 4,52 g 5,8 g
Açúcares 0,22 g 0,286 g 0 g 0 g 0 g 0,8 g 1,9 g
Fibra alimentar ? ? ? ? ? ? ?
Proteínas 14,1 g 2,7 g 9,9 g 12 g 14,4 g 20 g 22,5 g
Sal 1,09 g 0,458 g 0,35 g 0,43 g 1,4 g 1,5 g 1,52 g

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