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Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 102 produtos da categoria en:Dairy substitutes dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 113 produtos).

Mostrar estatísticas detalhadas : desvio padrão, mínimo, máximo, percentis 10^o e 90^o

Dados nutricionais
Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Desvio padrão	Mínimo	10^o percentil	Mediana	90^o percentil	Máximo
Energia	240 kj (55 kcal)	185 kj (40 kcal)	0 kj (0 kcal)	84 kj (20 kcal)	201 kj (48 kcal)	749 kj (177 kcal)	1.540 kj (365 kcal)
Gorduras	1,99 g	2,03 g	0,2 g	0,8 g	1,6 g	3,3 g	22,5 g
Gorduras saturadas	0,606 g	1,33 g	0,036 g	0,1 g	0,3 g	1,6 g	19 g
Hidratos de carbono	6,04 g	4,23 g	0 g	1,3 g	4,9 g	13 g	50,9 g
Açúcares	3,6 g	2,35 g	0 g	0,2 g	3,1 g	7,5 g	26 g
Fibra alimentar	0,594 g	0,411 g	0 g	0,1 g	0,5 g	1,5 g	12 g
Proteínas	1,74 g	1,3 g	0 g	0,2 g	1,4 g	3,7 g	27 g
Sal	0,111 g	0,045 g	0 g	0,05 g	0,1 g	0,2 g	4 g
Vitamina D	0,75 µg	0 µg	0,001 µg	0,75 µg	0,75 µg	0,75 µg	750.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,21 mg	0 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,21 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)	31,4 µg	94,5 µg	0 µg	0,38 µg	0,38 µg	380 µg	380.000 µg
Cálcio	115 mg	24 mg	0,12 mg	120 mg	120 mg	120 mg	600 mg