Cacau e derivados

Categoria: Cacau e derivados

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Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 222 produtos da categoria Cacau e derivados dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 244 produtos).

Mostrar estatísticas detalhadas : desvio padrão, mínimo, máximo, percentis 10^o e 90^o

Dados nutricionais
Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Desvio padrão	Mínimo	10^o percentil	Mediana	90^o percentil	Máximo
Energia	2.150 kj (515 kcal)	253 kj (63 kcal)	215 kj (51 kcal)	1.600 kj (381 kcal)	2.240 kj (535 kcal)	2.430 kj (585 kcal)	2.680 kj (643 kcal)
Gorduras/lípidos	30,9 g	10,2 g	0,2 g	7,6 g	34 g	43,7 g	58,1 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	17,5 g	6,62 g	0,022 g	3,4 g	19 g	27 g	36 g
Carboidratos	48,2 g	13,1 g	5,6 g	22 g	52 g	69 g	87 g
Açúcares	38,1 g	18,4 g	0 g	2 g	44 g	60,2 g	84 g
Fibra alimentar	7,29 g	5,38 g	0 g	1,2 g	6,4 g	18 g	38 g
Proteínas	7,44 g	2,23 g	0,09 g	4,4 g	7,1 g	12 g	32 g
Sal	0,158 g	0,121 g	0 g	0,02 g	0,133 g	0,41 g	6,1 g
Cálcio	181 mg	37,6 mg	113 mg	120 mg	198 mg	252 mg	300 mg
Fósforo	227 mg	50,3 mg	122 mg	173 mg	230 mg	324 mg	450 mg
Ferro	6,82 mg	4,98 mg	2,3 mg	2,4 mg	5,8 mg	18 mg	25,4 mg
Magnésio	145 mg	72,8 mg	44 mg	63 mg	175 mg	250 mg	315 mg
Cacau (mínimo)	54,1 %	18,8 %	1 %	30 %	52 %	85 %	92 %