Ajude-nos a informar milhões de consumidores em todo o mundo sobre o que comem

group photo donation 2024
open food facts logo

Contribua para a nossa angariação de fundos de 2024

Os seus donativos financiam as operações diárias da nossa associação sem fins lucrativos:

  • manter a nossa base de dados aberta e disponível para todos,
    • infraestrutura técnica (site/aplicação móvel) e uma pequena equipa permanente
  • permanecer independente da indústria alimentar,

  • envolver uma comunidade de cidadãos empenhados,

  • apoiar o avanço da investigação no domínio da saúde pública.

Cada donativo conta! Agradecemos o seu apoio para aumentar a transparência alimentar no mundo.

Cacau e derivados - Página 4

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 263 produtos da categoria Cacau e derivados dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 290 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 2.160 kj
(516 kcal)
234 kj
(58 kcal)
271 kj
(64 kcal)
1.630 kj
(386 kcal)
2.230 kj
(533 kcal)
2.430 kj
(583 kcal)
2.680 kj
(643 kcal)
Gorduras/lípidos 30,8 g 10,2 g 0,2 g 9,4 g 32,1 g 44 g 58,1 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 17,6 g 6,57 g 0,022 g 4,5 g 18 g 27 g 39 g
Carboidratos 49 g 14 g 5,6 g 22,9 g 52,3 g 70 g 87 g
Açúcares 39,5 g 18,5 g 0 g 2,2 g 46 g 63,1 g 84 g
Fibra alimentar 6,95 g 4,98 g 0 g 1,6 g 6 g 16,5 g 38 g
Proteínas 7,44 g 2,17 g 0,008 g 4,5 g 7 g 11,4 g 31 g
Sal 0,148 g 0,112 g 0 g 0,01 g 0,13 g 0,36 g 0,71 g
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,318 mg 0,036 mg 0,28 mg 0,28 mg 0,33 mg 0,4 mg 0,4 mg
Cálcio 184 mg 33,8 mg 75 mg 113 mg 202 mg 235 mg 252 mg
Fósforo 254 mg 33 mg 173 mg 218 mg 240 mg 310 mg 324 mg
Ferro 8,51 mg 4,81 mg 2,3 mg 2,7 mg 7,5 mg 18 mg 27,8 mg
Magnésio 150 mg 61,9 mg 44 mg 63 mg 173 mg 239 mg 250 mg
Cacau (mínimo) 54,2 % 19,5 % 1 % 30 % 60 % 85 % 100 %
  • Materiais da embalagem


    Material % de produtos que contêm principalmente o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para produtos que contêm principalmente o material) % dos produtos que contêm o material Peso médio da embalagem por 100 g de produto (para os produtos que contêm o material) Peso médio da embalagem por 100 g de produto (relativo a todos os produtos)
    Paper or cardboard 100% 11.2 g 100% 11.2 g 11 g
    Plástico 0% 0% 0 g
    Vidro 0% 0% 0 g
    Metais 0% 100% 2.5 g 2 g
    Desconhecido 0% 0% 0 g
    Total - - - - 14 g

País: Portugal - Ver produtos correspondentes em todo o mundo