Alimentos e bebidas à base de plantas

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 1060 produtos da categoria Alimentos e bebidas à base de plantas dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 1240 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 1.160 kj
(277 kcal)
707 kj
(169 kcal)
0 kj
(0 kcal)
126 kj
(29 kcal)
1.420 kj
(338 kcal)
2.200 kj
(529 kcal)
4.340 kj
(1040 kcal)
Gorduras 8,08 g 12,3 g 0 g 0,1 g 2,2 g 35,4 g 100 g
Gorduras saturadas 1,58 g 2,31 g 0 g 0 g 0,6 g 6,8 g 95 g
Gorduras monoinsaturadas 14,1 g 20,7 g 0 g 0,1 g 5,2 g 68 g 72 g
Gorduras poli-insaturadas 4,97 g 6 g 0 g 0,5 g 2,3 g 20,8 g 54,2 g
Gorduras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 5 mg
Hidratos de carbono 37,5 g 28,3 g 0 g 1,8 g 42 g 77,4 g 153 g
Açúcares 7,47 g 8,23 g 0 g 0,2 g 4,5 g 25 g 88 g
Fibra alimentar 4,97 g 3,9 g 0 g 0,4 g 4 g 12 g 54 g
Proteínas 6,49 g 4,98 g 0 g 0,2 g 6,9 g 14,1 g 95 g
Sal 0,407 g 0,458 g 0 g 0 g 0,17 g 1,3 g 52 g
Álcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamina A 361 µg 357 µg 0 µg 0 µg 333 µg 800 µg 800 µg
Vitamina D 95.600 µg 437.000 µg 0,008 µg 0,75 µg 4,3 µg 750.000 µg 4.200.000 µg
Vitamina E 5,65 mg 4,71 mg 0 mg 0,017 mg 3,6 mg 13,3 mg 1.800 mg
Vitamina C 279 mg 1.190 mg 0 mg 0 mg 24,3 mg 6.000 mg 68.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 25,7 mg 148 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,8 mg 940 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 27,2 mg 168 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 2 mg 170.000 mg
Vitamina B3 11,7 mg 4,9 mg 0 mg 0,75 mg 13,6 mg 17 mg 14.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 36,4 mg 203 mg 0,001 mg 0,47 mg 1,2 mg 2 mg 1.300 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 13.800 µg 45.100 µg 0,166 µg 70,7 µg 170 µg 170.000 µg 170.000.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 15.900 µg 68.200 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 192.000 µg 14.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 4,92 mg 1,19 mg 0 mg 2,93 mg 5,1 mg 6,3 mg 5.100 mg
Cálcio 333 mg 297 mg 0 mg 22 mg 210 mg 961 mg 120.000 mg
Ferro 7,66 mg 4,45 mg 0 mg 0,012 mg 8,7 mg 15 mg 12.000 mg
Magnésio 204 mg 162 mg 0 mg 85 mg 160 mg 820 mg 500.000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 40,6 % 22,1 % 0 % 0 % 45 % 100 % 100 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 44 % 18,9 % 5 % 10 % 50 % 70 % 94 %

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