Alimentos à base de plantas

Dados nutricionais

Valores nutricionais médios conhecidos para 910 produtos da categoria Alimentos à base de plantas dos quais são conhecidos os dados nutricionais (de um total de 1059 produtos).

Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 ml
Desvio padrão Mínimo 10o percentil Mediana 90o percentil Máximo
Energia 1.340 kj
(322 kcal)
636 kj
(151 kcal)
0 kj
(0 kcal)
192 kj
(46 kcal)
1.500 kj
(358 kcal)
2.400 kj
(573 kcal)
4.340 kj
(1040 kcal)
Gorduras 9,79 g 13,6 g 0 g 0,4 g 3,4 g 46 g 100 g
Gorduras saturadas 1,9 g 2,56 g 0 g 0,1 g 0,7 g 7,3 g 95 g
Gorduras monoinsaturadas 14,1 g 20,7 g 0 g 0,1 g 5,2 g 68 g 72 g
Gorduras poli-insaturadas 4,97 g 6 g 0 g 0,5 g 2,3 g 20,8 g 54,2 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg 5 mg
Hidratos de carbono 42,6 g 27,7 g 0 g 1,8 g 52 g 78 g 153 g
Açúcares 7,74 g 9,27 g 0 g 0,2 g 3,9 g 28 g 75 g
Fibra alimentar 5,47 g 3,92 g 0 g 0,7 g 4,7 g 12 g 54 g
Proteínas 7,59 g 4,85 g 0 g 0,5 g 7,9 g 15 g 95 g
Sal 0,477 g 0,481 g 0 g 0 g 0,3 g 1,3 g 52 g
Álcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 12 % vol
Vitamina A 405 µg 372 µg 0 µg 0 µg 798 µg 800 µg 800 µg
Vitamina D 102.000 µg 450.000 µg 0,008 µg 0,75 µg 4,3 µg 750.000 µg 4.200.000 µg
Vitamina E 6,73 mg 4,82 mg 0 mg 0,017 mg 8,8 mg 13,3 mg 1.800 mg
Vitamina C 3.160 mg 12.100 mg 0 mg 0 mg 44 mg 50.000 mg 68.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 25,7 mg 148 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,8 mg 940 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 27,2 mg 168 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 2 mg 170.000 mg
Vitamina B3 11,7 mg 4,9 mg 0 mg 0,75 mg 13,6 mg 17 mg 14.000 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 36,4 mg 203 mg 0,001 mg 0,47 mg 1,2 mg 2 mg 1.300 mg
Vitamina B9 (Ácido Fólico) 14.100 µg 45.700 µg 0,166 µg 66 µg 170 µg 172.000 µg 170.000.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 74.700 µg 349.000 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 380.000 µg 14.000.000 µg
Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) 4,92 mg 1,19 mg 0 mg 2,93 mg 5,1 mg 6,3 mg 5.100 mg
Cálcio 335 mg 302 mg 0 mg 0 mg 210 mg 961 mg 120.000 mg
Ferro 7,66 mg 4,45 mg 0 mg 0,012 mg 8,7 mg 15 mg 12.000 mg
Magnésio 204 mg 162 mg 0 mg 85 mg 160 mg 820 mg 500.000 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (manual estimate from ingredients list) 46,4 % 17,6 % 5 % 15 % 50 % 70 % 94 %

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