E536 - Ferrocianeto de potássio

Additives: E536 - Ferrocianeto de potássio

O Ferrocianeto de potássio é classificado como um sal neutro. Sua fórmula é K4[Fe-CN-6]. Apresenta propriedades tóxicas. Ferrocianeto de potássio pode ser cristalizado a partir de uma solução supersaturada, formando o chamado "Prussiato vermelho". A solução supersaturada pode ser preparada utilizando-se 46 g de sal por 100 ml de água. - Wikipedia

Names: Ferrocyanure de potassium, ferronitrile de potassium

- Portugal

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