Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!

Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.

A revolução alimentar começa por si!

Doar
close

Lista de aditivos - Portugal

135 aditivos:

AditivoProdutos*Risco
E500 - Carbonatos de sódio 298
E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio 191
E503 - Carbonatos de amónio 113
E322 - Lecitinas 111
E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio 70
E450 - Pirofosfato 67Alto risco de exposição excessiva
E322i - Lecitina 61
E330 - Ácido cítrico 45
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos 43
E450i - Difosfato dissódico 36
E422 - Glicerol 34
E223 - Metabissulfito de sódio 31Alto risco de exposição excessiva
E500i - Carbonato de sódio 29
E202 - Sorbato de potássio 28Alto risco de exposição excessiva
E306 - Extracto rico em tocoferóis 26
E965 - Maltitol 23
E160a - Caroteno 20
E304 - E304 food additive 19
E412 - Goma de guar 17
E200 - Ácido sórbico 14Alto risco de exposição excessiva
E341 - Fosfatos de cálcio 14Alto risco de exposição excessiva
E440 - Pectina 14
E420 - Sorbitol 13
E472e - Ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 13
E14XX - Amido modificado 13
E415 - Goma xantana 11
E304i - Palmitato de ascorbilo 11
E296 - Ácido málico 11
E300 - Ácido ascórbico 9
E503i - Carbonato de amónio 9
E281 - Propionato de sódio 9
E160ai - Beta-caroteno 9
E502 - Carbonatos 8
E501 - Carbonatos de potássio 8
E1200 - Polidextrose 8
E282 - Propionato de cálcio 7
E466 - Carboximetilcelulose de sódio 7
E953 - Isomalte 7
E270 - Ácido láctico 7
E621 - Glutamato monossódico 6Alto risco de exposição excessiva
E501i - Carbonato de potássio 6
E150d - Caramelo sulfítico de amónia 6Nenhum ou muito baixo risco de sobre-exposição
E334 - Ácido l(+)-tartárico 6
E170 6
E472b - Ésteres lácticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 6
E407 - Carragenina 6Alto risco de exposição excessiva
E341i - Fosfato monocálcico 5
E420ii - Xarope de sorbitol 5
E410 - E410 food additive 5
E160c - Extracto de pimentão 4
E160b - Anato 4
E475 - Ésteres de poliglicerol de ácidos gordos 4
E920 - L-cisteína 4
E481 - Estearoíl-2-lactilato de sódio 4Alto risco de exposição excessiva
E321 - Butil-hidroxitolueno (bht) 4
E476 - Polirricinoleato de poliglicerol 4
E331 4
E120 - Cochonilha 3
E333 - Citrato de cálcio 3
E575 - Glucono-delta-lactona 3
E101 - Riboflavina 3
E492 - Triestearato de sorbitano 3Alto risco de exposição excessiva
E100 - Curcumina 2
E1400 - Dextrina 2
E1442 - Fosfato de hidroxipropildiamido 2
E150 - Caramelo 2
E150a - Caramelo simples 2Nenhum ou muito baixo risco de sobre-exposição
E1510 - Etanol 2
E160 - E160 food additive 2
E163 - Antocianinas 2
E170i - Carbonato de cálcio 2Nenhum ou muito baixo risco de sobre-exposição
E172 - Óxidos de ferro e hidróxidos de ferro 2
E221 - Sulfito de sódio 2Alto risco de exposição excessiva
E250 - Nitrito de sódio 2Alto risco de exposição excessiva
E262 - Acétates de sodium 2
E316 - Eritorbato de sódio 2Nenhum ou muito baixo risco de sobre-exposição
E331iii - Citrato trissódico 2
E336 - Tartarato de potássio 2
E340 - Fosfato de potássio 2Alto risco de exposição excessiva
E401 - Alginato de sódio 2
E414 - Goma arábica 2
E420i - D-sorbitol 2
E428 - Gelatina 2
E460 - Celulose 2
E477 - Ésteres de propano-1‚2-diol de ácidos gordos 2
E504 - Carbonatos de magnésio 2
E627 - Guanilato dissódico 2
E631 - Inosinato dissódico 2
E955 - Sucralose 2
E960 - Glicósidos de esteviol 2Risco moderado de exposição excessiva
E450iii - Difosfato tetrassódico 1
E470a - Sais de sódio/potássio e cálcio de ácidos gordos 1
E442 - Fosfatidos de amónio 1
E472 - E472 food additive 1
E472a - Ésteres acéticos de mono e diglicéridos de ácidos gordos 1
E440ii - Pectina amidada 1
E417 - Goma de tara 1
E392 - Extractos de rosmaninho 1
E344 - Citrato de lecitina 1
E150b - Caramelo sulfítico cáustico 1Nenhum ou muito baixo risco de sobre-exposição
E340ii - Fosfato dipotássico 1
E482 - Estearoíl-2-lactilato de cálcio 1Alto risco de exposição excessiva
E336i - Tartarato monopotássico 1
E327 - Lactato de cálcio 1
E320 - Butil-hidroxianisole (bha) 1
E310 - Galato de propilo 1
E500iii - Sesquicarbonato de sódio 1
E301 - Ascorbato de sódio 1
E252 - Nitrato de potássio 1Alto risco de exposição excessiva
E211 - Benzoato de sódio 1Alto risco de exposição excessiva
E172ii - E172(ii) food additive 1
E171 - Dióxido de titânio 1
E164 - Açafrão 1
E965ii - Xarope de maltitol 1
E524 - Hidróxido de sódio 1
E551 - Dióxido de silício 1
E553 - Silicato de magnésio 1
E553b - Talco 1
E162 - Vermelho de beterraba 1
E579 - Gluconato ferroso 1
en:E160bi 1
E968 - Eritritol 1
E141 - E141 food additive 1
E635 - 5'-ribonucleótidos dissódicos 1
E901 - Cera de abelhas (branca e amarela) 1
E903 - Cera de carnaúba 1
E904 - Goma-laca 1
E160aii - Carotenos provenientes de plantas 1
E451 - Tripolifosfato 1Alto risco de exposição excessiva
E451i - Trifosfato pentassódico 1
E452 - E452 food additive 1Alto risco de exposição excessiva
E452i - Sodium polyphosphate 1
E950 - Acessulfame k 1
E463 - Hidroxipropilcelulose 1
E464 - Hidroxipropilmetilcelulose 1