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Poker Cacao - Elledi - 45 g
Poker Cacao - Elledi - 45 g
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Código de barras: 8004800023001 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Biscoitos wafer com recheio de creme de cacau (creme: 73%)
Quantidade: 45 g
Embalagem: Plástico, en:pp-polypropylene
Marcas: Elledi, Gastone Lago
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, Bolachas, en:Stuffed wafers, en:Chocolate stuffed wafers
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém leite, Contém soja, Sem gorduras hidrogenadas, Contém trigo
Origem dos ingredientes: Itália
Locais de fabrico ou processamento: Gastone Lago - Via Roma 24 - 35015 - Galliera Veneta (PD) Italia
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
12 ingredientes
farinha de trigo mole, açúcar, óleos vegetais, cacau magro em pó (11% no creme), soro de leite em pó, emulsionante (lecitina de soja), sal, agente de fermentação (bicarbonato de sódio), aromas.Alergénios: GlútenVestígios: Ovos, Amendoins, Frutos-de-casca
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: fr:dans-le-fourrageAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Soro de leite em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: fr:dans-le-fourrageAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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fr: Farine de blé, sucre, huile de coco, cacao maigre en poudre (dans le fourrage 11%), lactosérum en poudre, émulsifiants (lécithine de soja), sel, poudres à lever (carbonate acide de sodium), extrait de vanille- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 67
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 37
- huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 11 - percent_max: 29.6666666666667
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 11
- dans le fourrage -> fr:dans-le-fourrage - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 11
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 1
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor arredondado: 5.8)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1, valor arredondado: 1)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 25
- Energia: 6 / 10 (valor: 2159, valor arredondado: 2159)
- Açúcares: 8 / 10 (valor: 37, valor arredondado: 37)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 24, valor arredondado: 24)
- Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 152, valor arredondado: 152)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (25 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (26.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (24%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (37%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.38%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (pacote 45 g)Comparado a: en:Stuffed wafers Energia 2.159 kj
(516 kcal)972 kj
(232 kcal)+2% Gorduras/lípidos 26,6 g 12 g +4% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 24 g 10,8 g +44% Gorduras trans 0 g 0 g Carboidratos 61,8 g 27,8 g - Açúcares 37 g 16,6 g +19% Fibra alimentar 1 g 0,45 g Proteínas 5,8 g 2,61 g +26% Sal 0,38 g 0,171 g +33% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 52/100)
Categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked
Categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.52 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.74 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Bónus: +11
Política ambiental: +2
Transporte: +9
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália Médio
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 48/100)
Produto: Poker Cacao - Elledi - 45 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 52
Soma dos pontos positivos e negativos: -4
Pontuação final: 48/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 3.5 km num automóvel a gasolina
674 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um impacto médio
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Itália Médio
Fontes dos dados
Produto adicionado a por securita
Última alteração da página do produto em por rafaelravara.
Página do produto também editada por ecoscore-impact-estimator, kiliweb, mikki65, packbot, quechoisir, raphael0202, roboto-app, scanbot, simotech, tacite-mass-editor, telperion87, yuka.ArJoLcKxEZAYGcqL3o1s7QeEK-XKIOdXGFxdow, yuka.De19G-KOEsMCB8rOgb4m7B6-Jv_wDMB3EUQfog, yuka.NrR-E-SuOZY8BPSC8Ig93xOjD9nSPKBZBlEcog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnUcDOHRhgP_NyfRulOBz4aNAbPRaPIrvpKnMqg.