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Código de barras: 8000920200087 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Gelado de chocolate (com 15% de chocolate em pó), gelado de chocolate branco (com 5% de chocolate branco) e cobertura aromatizada com chocolate (13%).
Quantidade: 1pcs
Categorias: Sobremesas, Alimentos Congelados, Sobremesas congeladas, Gelados e sorvetes, Gelado
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Sem sabores artificiais, Ponto Verde, Feito na UE, Sem cores artificiais, Sem corantes nem aromas artificiais, Sem corantes
Locais de fabrico ou processamento: Marinhas de Dom Pedro, Santa Iria da Azóia, Portugal
Países onde é vendido: Åland, Bulgária, Finlândia, Alemanha, República da Irlanda, Montenegro, Portugal, Roménia, Sérvia
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
22 ingredientes
LEITE magro reconstituído, açúcar, gordura de coco, água, xarope de glicose e frutose, cacau em pó, xarope de glicose, LACTOSE e proteínas lácteas (LEITE), cacau magro em pó, espessantes (goma de guar, farinha de sementes de alfarroba, carragenina), manteiga de cacau, LEITE em pó, emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos, fosfatídeos de amónio), LEITE magro em pó, aroma natural de baunilha, aroma. Pode conter: soja, amêndoa, avelã, noz.Alergénios: LeiteVestígios: Nozes, Amendoins, Soja, Nusse, Amendoa, Avela, Noz
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E407 - Carragenina
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Lactose
- Ingrediente: Proteína do leite
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E407 - Carragenina
Carragenina: Carrageninas ou carragenanos são uma família de polissacarídeos lineares sulfatados obtidos a partir de extratos de algas marinhas vermelhas -rodófitas-, conhecidas por algas carraginófitas, comuns nas costas de áreas oceânicas temperadas. A alga mais utilizada para a extracção de carragenanos é a espécie Chondrus crispus, encontrada nas costas europeia e norte-americana do Atlântico Norte. Os carragenanos, em geral vendidos sob o nome comercial de carragenina, são utilizadas há centenas de anos como aditivos para produtos alimentares, em especial como estabilizantes e como clarificantes de bebidas e como uma alternativa vegetariana e vegana às gelatinas de origem animal.Fonte: Wikipedia
-
E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Leite magro reconstituído, Lactose e proteínas do leite, Leite em pó, Leite magro em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Fosfatideos-de-amonioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: _LEITE_ magro reconstituído, açúcar, gordura de coco, água, xarope de glicose e frutose, cacau em pó, xarope de glicose, _LACTOSE_ e proteínas lácteas, cacau magro em pó, espessantes (goma de guar, farinha de sementes de alfarroba, carragenina), manteiga de cacau, _LEITE_ em pó, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos, fosfatídeos de amónio), _LEITE_ magro em pó, aroma natural de baunilha, aroma, _noz_- _LEITE_ magro reconstituído -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
- gordura de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 21
- água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
- xarope de glicose e frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- _LACTOSE_ e proteínas lácteas -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- cacau magro em pó -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
- goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- farinha de sementes de alfarroba -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- _LEITE_ em pó -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- fosfatídeos de amónio -> pt:fosfatideos-de-amonio - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
- _LEITE_ magro em pó -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- aroma natural de baunilha -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _noz_ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.2, valor arredondado: 3.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0.00379854090073195, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 17
- Energia: 3 / 10 (valor: 1044, valor arredondado: 1044)
- Açúcares: 4 / 10 (valor: 21, valor arredondado: 21)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 13, valor arredondado: 13)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 48, valor arredondado: 48)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (17 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (15%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade elevada (21%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.12%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (100 ml)Comparado a: Gelado Energia 1.044 kj
(248 kcal)1.040 kj
(248 kcal)+8% Gorduras/lípidos 15 g 15 g +25% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 13 g 13 g +58% Carboidratos 25 g 25 g -8% Açúcares 21 g 21 g -5% Fibra alimentar ? ? Proteínas 3,2 g 3,2 g +1% Sal 0,12 g 0,12 g -10% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,004 % 0,004 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Pontuação ambiental PEF: 0.22 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.75 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -11
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado Desconhecido Cartão Baixo ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: B (Score: 71/100)
Produto: Viennetta - 1pcs
Pontuação de análise do ciclo de vida: 87
Soma dos pontos positivos e negativos: -16
Pontuação final: 71/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.9 km num automóvel a gasolina
175 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
(Cartão)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Paper or cardboard Plástico Total
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
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