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Wafer Chocolate - Bauducco - 140 g
Wafer Chocolate - Bauducco - 140 g
Código de barras: 7891962032290 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: wafer/oblea con relleno sabor chocolate.
Quantidade: 140 g
Marcas: Bauducco
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate, Bolachas, en:Stuffed wafers, en:Chocolate stuffed wafers
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde, en:Made in Brazil
Origem dos ingredientes: Brasil
Locais de fabrico ou processamento: Rio Largo, Alagoas, Guarulhos, Sao Paulo, Extrema Minas Gerais, Brasil
Código de rastreabilidade: CEP 57100-000, CNPJ 70.940.994/0083-58, CEP 07043-020, CNPJ 70.940.994/0057-66, CEP 37640-000, CNPJ 70.940.994/0052-51, RSA H5800813E NAPRSA, IM SRA 20739/37, 040503190004, RNPA 027-00-011896, RSPA 006631
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.bauducco.com.br/produtos/waf...
Lojas: La Anonima, Farmacorp
Países onde é vendido: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Equador, Paraguai, Uruguai
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
26 ingredientes
Espanhol / castelhano: RELLENO SABOR CHOCOLATE 68% [AZÚCAR, GRASA VEGETAL (PULPA DE PALMA), CACAO EN POLVO, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA (INS 322i))], HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA [SULFATO FERROSO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063% (VITAMINA B1), RIBOFLAVINA 0.00013% (VITAMINA B2), NIACINA 0.0013%], ALMIDÓN DE MAÍZ, ACEITE DE MAÍZ, SAL, LEUDANTE QUÍMICO [CARBONATO ÁCIDO DE SODIO (INS 500ii)], EMULSIONANTE [LECITINA DE SOJA (INS 322i)].Alergénios: Glúten, SojaVestígios: Aipo, Ovos, Glúten, Leite, Nozes, Amendoins, Sementes de sésamo
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulsionante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Palma
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: es:relleno-sabor-chocolate, es:aromatizante-identico-al-natural, Sulfato ferroso, Ácido fólico, Tiamina, TiaminaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: es:relleno-sabor-chocolate, es:aromatizante-identico-al-natural, Sulfato ferroso, Ácido fólico, Tiamina, TiaminaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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es: RELLENO SABOR CHOCOLATE 68% (AZÚCAR, GRASA VEGETAL (PALMA), CACAO EN POLVO, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA (e322i))), TRIGO (SULFATO FERROSO 0.003%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063% (VITAMINA B1), RIBOFLAVINA 0.00013% (VITAMINA B2), NIACINA 0.0013%), ALMIDÓN DE MAÍZ, ACEITE DE MAÍZ, SAL, LEUDANTE QUÍMICO (CARBONATO ÁCIDO DE SODIO (e500ii)), EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA (e322i))- RELLENO SABOR CHOCOLATE -> es:relleno-sabor-chocolate - percent: 68
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Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 3
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.7, valor arredondado: 4.7)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3, valor arredondado: 3)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 23
- Energia: 5 / 10 (valor: 1919, valor arredondado: 1919)
- Açúcares: 7 / 10 (valor: 34, valor arredondado: 34)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 13, valor arredondado: 13)
- Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 163, valor arredondado: 163)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (23 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade elevada (25%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade elevada (34%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade moderada (0.408%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (4 unidades 30 g)Comparado a: en:Stuffed wafers Energia 1.919 kj
(457 kcal)576 kj
(137 kcal)-9% Gorduras/lípidos 25 g 7,5 g -2% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 13 g 3,9 g -22% Gorduras/límpidos monoinsaturados 8 g 2,4 g Gorduras/lípidos poli-insaturados 3,5 g 1,05 g Gorduras trans 0,2 g 0,06 g Colesterol 0 mg 0 mg Carboidratos 53 g 15,9 g -14% Açúcares 34 g 10,2 g +10% Fibra alimentar 3 g 0,9 g Proteínas 4,7 g 1,41 g +2% Sal 0,408 g 0,122 g +43% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 52/100)
Categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked
Categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.52 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 6.74 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com um alto impacto
Pontos negativos: -4
Política ambiental: -4
Transporte: 0
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Brasil Elevado
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -8
Formato Material Reciclagem Impacto 1 Saco PP 5 - Polipropileno Reciclável Elevado
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 30/100)
Produto: Wafer Chocolate - Bauducco - 140 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 52
Soma dos pontos positivos e negativos: -22
Pontuação final: 30/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 3.5 km num automóvel a gasolina
674 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Wafer biscuit, filled with chocolate, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
1 x Saco (PP 5 - Polipropileno)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com um alto impacto
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Brasil Elevado
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
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-
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