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Molho Cru - Santa Catarina - 120 g
Molho Cru - Santa Catarina - 120 g
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Código de barras: 5604450260219 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 120 g
Embalagem: Metais, Enlatado, Aço
Marcas: Santa Catarina
Categorias: Frutos do mar, en:Fishes and their products, Comida enlatada, Condimentos, Peixe, en:Fatty fishes, Peixe enlatado, Atum, Atuns em lata, Filetes de peixe, Molhos, Filetes de atum
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde
Origem dos ingredientes: Portugal
Locais de fabrico ou processamento: Portugal
Código de rastreabilidade: PT C213 1P CE
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://www.atumsantacatarina.com/en/ini...
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
10 ingredientes
Atum, azeite, cebola, alho, pimento, salsa, colorau, massa de malagueta, vinagre e sal.Alergénios: PeixeVestígios: Dióxido de enxofre e sulfitos
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E160b - Anato
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Massa-de-malaguetaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: AtumAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegetariano
Ingredientes não vegetarianos: AtumAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Detalhes da análise dos ingredientes
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: Atum, azeite, cebola, alho, pimento, salsa, colorau, massa de malagueta, vinagre, sal- Atum -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 10 - percent_max: 100
- azeite -> pt:azeite - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- alho -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- pimento -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- salsa -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- colorau -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- massa de malagueta -> pt:massa-de-malagueta - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
Nutrição
-
Qualidade nutricional boa
⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 21Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 26, valor arredondado: 26)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 21.09375, valor arredondado: 21.1)
Pontos negativos: 5
- Energia: 1 / 10 (valor: 665, valor arredondado: 665)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 1, valor arredondado: 1)
- Sódio (Na+): 4 / 10 (valor: 440, valor arredondado: 440)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (5 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (1.1%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComparado a: Filetes de atum Energia 665 kj
(158 kcal)-9% Gorduras/lípidos 6 g -18% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1 g -13% Carboidratos 0 g -100% Açúcares 0 g -100% Fibra alimentar ? Proteínas 26 g -1% Sal 1,1 g -9% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 21,094 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 41/100)
Categoria: Tuna, raw
Categoria: Tuna, raw
- Pontuação ambiental PEF: 0.72 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 4.40 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Origens dos ingredientes com baixo impacto
Bónus: +16
Política ambiental: +1
Transporte: +15
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Portugal Baixo
-
Embalagem com impacto baixo
Pontos negativos: -2
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Aço Baixo ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 55/100)
Produto: Molho Cru - Santa Catarina - 120 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 41
Soma dos pontos positivos e negativos: +14
Pontuação final: 55/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.3 km num automóvel a gasolina
440 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Tuna, raw (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto baixo
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Partes da embalagem
(Aço)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Metais
-
Transporte
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Origem dos ingredientes
Origens dos ingredientes com baixo impacto
Origem do produto e/ou seus ingredientes % dos ingredientes Impacto Portugal Baixo
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-
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por twoflower
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Página do produto também editada por packbot, spotter, tacite, yuka.YUtjR0dZNGJvLzhsaHMwTzNnblordkpGdzhHTmVrU3hBdEpBSVE9PQ.