Queijo de Ovelha Curado - Queijaria Cachopas
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Código de barras: 5600309409990 (EAN / EAN-13)
Marcas: Queijaria Cachopas
Categorias: Laticínios, Alimentos Fermentados, Produtos lácteos fermentados, Queijos, Queijos de ovelha
Etiquetas, selos, certificações e prémios:
Ponto Verde
Origem do produto e/ou seus ingredientes: Origem do leite: UE
Locais de fabrico ou processamento: Portugal
Código de rastreabilidade: PT LLT718 C.E.
Países onde é vendido: Portugal
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 3 - Alimentos processados:
- Categoria: Queijos
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sal
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Sem óleo de palma
Não foram detetados ingredientes que contenham óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Leite-cru-de-ovelhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Leite-cru-de-ovelhaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: _Leite_ crú de Ovelha, cardo, sal, conservante (natamicina)- _Leite_ crú de Ovelha -> pt:leite-cru-de-ovelha - percent_min: 44.2 - percent_max: 100
- cardo -> en:cardoon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20054 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- natamicina -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
- Origem do leite: UE
Origem do leite -> pt:origem-do-leite
Nutrição
-
Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠ ️As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
-
Valores nutricionais
-
Sal em quantidade elevada (2.9%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Ambiente
-
Eco-Score D - Impacto ambiental alto
O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 42/100)
Categoria: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese
Categoria: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese
- Pontuação ambiental PEF: 0.70 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.56 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
88.5 %
Processamento
4.4 %
Embalagem
3.1 %
Transporte
2.4 %
Distribuição
1.3 %
Consumo
0.3 %
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos: -5
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
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Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 22/100)
Produto: Queijo de Ovelha Curado - Queijaria Cachopas
Pontuação de análise do ciclo de vida: 42
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 22/100
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Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 2.9 km num automóvel a gasolina
556 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
85.4 %
Processamento
5.3 %
Embalagem
4.7 %
Transporte
3.8 %
Distribuição
0.6 %
Consumo
0.1 %
Embalagem
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por agamitsudo
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por guezguez-majed, securita.