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Zitronen Rührkuchen - Conradl Mon Café - 400 g

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Zitronen Rührkuchen - Conradl Mon Café - 400 g

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Código de barras: 29017966

Nome genérico: Bolo com sabor a limão, com 10% de chocolate negro e decorado com 1% de chocolate de leite

Quantidade: 400 g

Embalagem: Plástico, Produkt

Marcas: Conradl Mon Café, Kuchenmeister

Categorias: Lanches comida, Sobremesas, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Bolos

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem conservantes, Agricultura sustentável, UTZ Certified

Locais de fabrico ou processamento: Soest, Germany

Lojas: ALDI

Países onde é vendido: Alemanha, Portugal

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    26 ingredientes

    açúcar, farinha de trigo, 16% ovos*, óleo de colza, xarope de glicose e frutose, amido de trigo, massa de cacau, manteiga de cacau, humidificante: glicerol; óleo de limão, óleo de lima, manteiga concentrada, levedantes: difosfatos (E450), carbonatos de sódio (E500); leite em pó gordo, emulsionantes: mono e diglicéridos de ácidos gordos (E471), lecitinas; sal, aroma natural. *ovos de galinhas criadas no solo
    Alergénios: Ovos, Glúten, Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Humidificante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: Glicerol ou propanotriol -IUPAC, 1993- é um composto orgânico pertencente à função álcool. É líquido à temperatura ambiente -25 °C-, higroscópico, inodoro, viscoso e de sabor adocicado. O nome origina-se da palavra grega glykos -γλυκός-, que significa doce. O termo Glicerina refere-se ao produto na forma comercial, com pureza acima de 95%.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Ovo, Gordura butrica, Leite entero em pó

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Oleo-de-lima, Difosfatos, Ovos-de-galinhas-criadas-no-solo

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    : açúcar, farinha de _trigo_, _ovos_ 16%, óleo de colza, xarope de glicose e frutose, amido de _trigo_, massa de cacau, manteiga de cacau, humidificante (glicerol), óleo de limão, óleo de lima, _manteiga_ concentrada, levedantes (difosfatos (e450)), carbonatos de sódio (e500), _leite_ em pó gordo, emulsionantes (mono- e diglicéridos de ácidos gordos (e471)), lecitinas, sal, aroma natural, ovos de galinhas criadas no solo
    1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16 - percent_max: 68
    2. farinha de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 16 - percent_max: 42
    3. _ovos_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. óleo de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    5. xarope de glicose e frutose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    6. amido de _trigo_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    7. massa de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6
    8. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
    9. humidificante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 9.71428571428571
      1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.71428571428571
    10. óleo de limão -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
    11. óleo de lima -> pt:oleo-de-lima - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
    12. _manteiga_ concentrada -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
    13. levedantes -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
      1. difosfatos -> pt:difosfatos - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
    14. carbonatos de sódio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
    15. _leite_ em pó gordo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.23076923076923
    16. emulsionantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
      1. mono- e diglicéridos de ácidos gordos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    17. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.53333333333333
    18. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. ovos de galinhas criadas no solo -> pt:ovos-de-galinhas-criadas-no-solo - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrição

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    Qualidade nutricional baixa

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de fibra não está especificada, a sua eventual contribuição positiva não pôde ser considerada para a classificação.
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 6

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.3, valor arredondado: 5.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 6.6015625, valor arredondado: 6.6)

    Pontos negativos: 18

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1850, valor arredondado: 1850)
    • Açúcares: 7 / 10 (valor: 33, valor arredondado: 33)
    • Lípidos saturados: 4 / 10 (valor: 4.9, valor arredondado: 4.9)
    • Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 200, valor arredondado: 200)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (24%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (33%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Bolos
    Energia 1.850 kj
    (442 kcal)     		+16%
    Gorduras/lípidos 24 g +39%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 4,9 g -7%
    Carboidratos 51 g +3%
    Açúcares 33 g +35%
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 5,3 g -5%
    Sal 0,5 g -20%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 6,602 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

Etiquetas

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